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表面活性劑的基本功能有哪些?
表面活性劑最基本的功能有兩個,第一是在表(界)面上吸附,形成吸附膜(一般是單分子膜);第二是在溶液內部自聚,形成多種類型的分子有序組合體。從這兩個功能出發(fā),衍生出表面活性劑的其它多種應用功能。 表面活性劑在表(界)面上吸附的結果是降低了表界面張力,改變了體系的表(界)面化學性質。從而使表面活性劑具有起泡、消泡、乳化、破乳、分散、絮凝、潤濕、鋪展、滲透、潤滑、抗靜電以及殺菌等功能。
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